Pizza au thon et aux olives

Ingrédients:

• 1 recette de pâte à pizza maison (de Ricardo, de Stephano, etc.) ou du commerce

• 1 tasse (250 ml) de sauce tomate maison ou du commerce

• 2 boîtes de 7 onces (198 g) de thon dans l'huile, égoutté

• 30 olives vertes et/ou noires, dénoyautées et coupées en deux

• 1 gros oignon rouge, émincé

• 1 c. à soupe (15 ml) de câpres, égouttées

• 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage mozzarella râpé

Étapes:

1. Placer la grille au bas du four et le préchauffer à 450°F (230°C).

2. Abaisser la pâte à pizza sur une surface farinée et la déposer sur deux assiettes à pizza perforées ou sur une grande plaque de cuisson.

3. Étaler la sauce tomate sur la pâte, y répartir le thon, les olives, les oignons et les câpres. Garnir de fromage.

4. Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage ait fondu.