Biscuits Madame Bec Sec

Ingrédients:

• 1 tasse de fruits secs mélangés (ex: raisins, canneberges, dattes, figues, cerises sûrettes, baies de Saskatoon, etc.)

• 1 tasse d'eau bouillante (250 ml)

• 1 c. à soupe de rhum (15 ml)

• 1 1/2 tasse de farine tout usage + 1 c. à soupe (375 ml + 15 ml)

• 1/2 tasse de farine d'avoine (125 ml)

  • 1 c. à thé de poudre à pâte (5 ml)

• 1/2 c. à thé de sel (3 ml)

• 1/2 tasse de beurre, ramolli (125 ml)

  • 3/4 tasse de sucre (190 ml)

• 2 œufs