ウメ

2月の梅です。花がたくさん咲いています。

3月の梅です。メジロが来ています。

4月中旬です。強い春風に、いくつかの実が落とされました。その実を拾い、水洗いの後、冷凍保存します。こうしておくと、後日、加工に使えます。

５月中旬です。かなり大きくなりました。

刻んだショウガをウメ酢につけます。