盛家林
2009.05.15
三、老伴儿的60岁生日
2008,11,16 (星期日)阴转晴
这次来美住的时间长,正好赶上老伴儿的花甲整寿。女儿女婿一商量,决定推几天,赶到周末,女婿歇班,好热闹一下。女儿在头一天,开车出去,买来漂亮的生日蛋糕,还特意买了礼物:一件红绒衣,一顶线帽子,一双手套。
本来应吃长寿面,后来一商量,改词儿:不擀中国面条了,吃意大利面。后者是美国人常吃的,有好几种。今天吃的,是螺旋状的,用面粉和鸡蛋混合制成。面条是现成袋装的,煮熟后,用炒熟的牛肉馅酱一拌,风味独特,特筋道,好吃。
该蛋糕上场了。女儿拿出特意买的标有60字样的托盘,塑料项链,蜡烛。点燃蜡烛后,老伴儿戴上大项链,女儿女婿,大白眼艾诗丽,我们一起唱生日歌,女婿的声音格外宏亮。
老伴儿此时满脸笑容,从头到脚地幸福,激动,切蛋糕的手抖着,好几下,才切开一个口。大白眼儿早就等不及了。
我也因此沾光,说这个生日是给我们俩一块过的。我与老伴儿的生日本来没差多少日子。我也早就得到了生日礼物:一顶棒球帽,一双绒线手套。夏天来美时,没带来这些东西。现在天凉了,我在户外打拳,正好用上。这礼物真好。
这生日,过得真高兴。
四、感恩节的火鸡大餐
2008,11,27 (星期四)晴
感恩节,最具美国特色,也是其最早的节日,已有近400年的历史。它起源于英国清教徒移民乘“五月花号”抵达美洲大陆的第二年——1621年。建国后,华盛顿,林肯,罗斯福总统先后签署过法令,把它作为国家的法定假日。从1941年开始,感恩节被规定为每年11月的第四周的星期四。早期的感恩节具有宗教,民族和农业色彩,现在,则成为美国全民普庆的节日。有的人,会借此连歇四天。有的人家,还会借此外出度假,
今年,我们在女儿家,也是第一次过感恩节。
上午,9点开始,看NBC直播的纽约感恩节庆祝。梅西百货的门前,是主会场,搭起多层的看台,用以观看节目演出和游行队伍行进。游行队伍中有节目的,路经这里时,也会在此特意停下表演。10点钟,游行正式开始,在仪仗队后面,就是一只巨大火鸡模型的彩车。由此可见,火鸡在这个节日中的地位。队伍中,还看到华人钢琴家朗朗在一辆彩车上弹奏。
女儿一家人,当然包括大白眼儿艾诗丽,一边看电视,一边拼装圣诞树。这树的材料,由塑料和铁丝构成,可以拆装,反复使用。女儿说,感恩节到来,就意味着圣诞节拉开了序幕。
树搭好了,有近两米高,再缠上数圈银丝带,彩灯带,挂上各种饰件。这活儿,断断续续,让他们忙到半夜。挂饰件,是个细活儿。把多年累积下来的各种包装好的小物品,从几个大纸箱子里拿出,再从小包装里小心地取出,再用细铁钩挂上去,足有一百多个。
大餐,女儿从中午就开始忙活,老伴儿搭下手。火鸡,是早几天就从超市买来的:一只小的,不到15元,12磅多,净膛,去头去爪的。这够人口少的家庭,吃上几天。市场上大的,有20多磅。这恐怕都是鸡场饲养的。据说,早年野生的大火鸡,有四五十磅的。
把干净的火鸡胸膛肚子里,装满填充物,表面涂上一层黄油,然后放进烤箱里烤。每隔一小时,拿出来涂一次油,这样,一直烤四个小时,才算烤得。取出一看,表皮焦黄香脆,里面的肉细嫩绵软。烤盘里的鸡油汁,舀出扔掉的,有三四杯。
晚上,家宴开始。火鸡肉,是主菜,浇上可口的汁料吃。副菜是,水果沙拉,蔬菜沙拉,土豆泥,还有从烤鸡肚子里掏出来的杂拌儿。
女婿从不喝酒,只喝饮料,家里也没酒。我本想喝点儿做菜用的绍兴酒,可这两天有点小感冒,又不敢喝。只好喝了多半杯红糖姜水,还真有点儿辣,权当酒了。这火鸡大餐,还吃得蛮有滋味儿。
这得感恩。
据有关消息,今年有三千二百万人,也就是有近11%的美国人,可以领到100元的食物券,标准是单身汉年薪一万元以下,四口之家年收入两万七千元以下。还有许多人,可以在感恩节前到慈善机构或食品银行,领到免费的火鸡和食物,以过他们的感恩节。这是他们的幸,还是不幸?
五、杰森首次逛“大贸儿”
2008,12,11 星期四 小雨
小外孙杰森四个多月了。除了三次到医院例行体检外,他还没出过门。昨日进行了第三次体检,身高65厘米,体重15斤。
今天,决定带上他,全家出去,逛华盛顿附近的“泰森角大贸儿”。上午近9点,冒着淅沥沥的小雨出发了。杰森脸朝后面坐在他的小提篮里,提篮固定在汽车的座位上(不足20磅的婴幼儿,都得这麽坐,这是法律规定,以在刹车时保护其颈椎不受伤害)。他显得很兴奋和惊奇,眼睛不断地朝窗外看。20多分钟后,终于坚持不住了,才睡着了。
车前窗的雨刷不停地摆动着。高速公路上,车流溅起的雨水,形成一条水雾的长龙。行车一个半小时,到了目的地。当车在停车场第六层停下时,杰森就醒了。他左看右看,觉得挺新鲜。停车场的各层都有通道,与“贸儿”相连。
进到“大贸儿”里,杰森的眼睛就更不够用了。他有生以来,哪里见过这麽多各色人等,这麽多琳琅满目的商店?许多商店的店堂里,布置了装饰华丽的圣诞树。一楼上下扶梯附近的大厅里,真人扮的圣诞老人坐在那里,和游人,孩子合影。等候的,已经排起了长队。圣诞的气氛,渐浓。
到了幼儿游乐场,艾诗丽跑进去玩儿,我们坐在边圈椅上等。外婆抱着杰森,他瞪圆了小眼儿,不眨眼地看着。游乐场,有好几个篮球场那麽大,各种肤色的大人,孩子,有200来人。连外婆喂他奶,他都不吃,他只要看。有的孩子,刚会爬和站立,也在里面玩儿,翻滚,比他大不了很多。
离游乐场不远,就是各国风味的饭食店。直到我们中午在三楼用餐时,他才吃奶。
敞开的大餐厅附近,有母婴哺乳室。旁边还设有家庭卫生间,以方便大人给孩子换尿不湿。
在回家的路上,他睡一会儿,醒一会儿。回程时间早,路上车不太多,用了约一个小时,不到2点,就到家了。
回家后,他仍然很兴奋,一边微笑,一边呜呜地说话。
第一次出门,他表现很好。这是一次演练。再过些日子,他就要去爷爷奶奶家过圣诞节了。在路上,单程就得9个小时。