旅美日记选：3-5

盛家林

2009.05.15

三、老伴儿的60岁生日

2008，11，16 （星期日）阴转晴

这次来美住的时间长，正好赶上老伴儿的花甲整寿。女儿女婿一商量，决定推几天，赶到周末，女婿歇班，好热闹一下。女儿在头一天，开车出去，买来漂亮的生日蛋糕，还特意买了礼物：一件红绒衣，一顶线帽子，一双手套。

本来应吃长寿面，后来一商量，改词儿：不擀中国面条了，吃意大利面。后者是美国人常吃的，有好几种。今天吃的，是螺旋状的，用面粉和鸡蛋混合制成。面条是现成袋装的，煮熟后，用炒熟的牛肉馅酱一拌，风味独特，特筋道，好吃。

该蛋糕上场了。女儿拿出特意买的标有60字样的托盘，塑料项链，蜡烛。点燃蜡烛后，老伴儿戴上大项链，女儿女婿，大白眼艾诗丽，我们一起唱生日歌，女婿的声音格外宏亮。

老伴儿此时满脸笑容，从头到脚地幸福，激动，切蛋糕的手抖着，好几下，才切开一个口。大白眼儿早就等不及了。

我也因此沾光，说这个生日是给我们俩一块过的。我与老伴儿的生日本来没差多少日子。我也早就得到了生日礼物：一顶棒球帽，一双绒线手套。夏天来美时，没带来这些东西。现在天凉了，我在户外打拳，正好用上。这礼物真好。

这生日，过得真高兴。

四、感恩节的火鸡大餐

2008，11，27 （星期四）晴

感恩节，最具美国特色，也是其最早的节日，已有近400年的历史。它起源于英国清教徒移民乘“五月花号”抵达美洲大陆的第二年——1621年。建国后，华盛顿，林肯，罗斯福总统先后签署过法令，把它作为国家的法定假日。从1941年开始，感恩节被规定为每年11月的第四周的星期四。早期的感恩节具有宗教，民族和农业色彩，现在，则成为美国全民普庆的节日。有的人，会借此连歇四天。有的人家，还会借此外出度假，

今年，我们在女儿家，也是第一次过感恩节。

上午，9点开始，看NBC直播的纽约感恩节庆祝。梅西百货的门前，是主会场，搭起多层的看台，用以观看节目演出和游行队伍行进。游行队伍中有节目的，路经这里时，也会在此特意停下表演。10点钟，游行正式开始，在仪仗队后面，就是一只巨大火鸡模型的彩车。由此可见，火鸡在这个节日中的地位。队伍中，还看到华人钢琴家朗朗在一辆彩车上弹奏。

女儿一家人，当然包括大白眼儿艾诗丽，一边看电视，一边拼装圣诞树。这树的材料，由塑料和铁丝构成，可以拆装，反复使用。女儿说，感恩节到来，就意味着圣诞节拉开了序幕。

树搭好了，有近两米高，再缠上数圈银丝带，彩灯带，挂上各种饰件。这活儿，断断续续，让他们忙到半夜。挂饰件，是个细活儿。把多年累积下来的各种包装好的小物品，从几个大纸箱子里拿出，再从小包装里小心地取出，再用细铁钩挂上去，足有一百多个。

大餐，女儿从中午就开始忙活，老伴儿搭下手。火鸡，是早几天就从超市买来的：一只小的，不到15元，12磅多，净膛，去头去爪的。这够人口少的家庭，吃上几天。市场上大的，有20多磅。这恐怕都是鸡场饲养的。据说，早年野生的大火鸡，有四五十磅的。

把干净的火鸡胸膛肚子里，装满填充物，表面涂上一层黄油，然后放进烤箱里烤。每隔一小时，拿出来涂一次油，这样，一直烤四个小时，才算烤得。取出一看，表皮焦黄香脆，里面的肉细嫩绵软。烤盘里的鸡油汁，舀出扔掉的，有三四杯。

晚上，家宴开始。火鸡肉，是主菜，浇上可口的汁料吃。副菜是，水果沙拉，蔬菜沙拉，土豆泥，还有从烤鸡肚子里掏出来的杂拌儿。

女婿从不喝酒，只喝饮料，家里也没酒。我本想喝点儿做菜用的绍兴酒，可这两天有点小感冒，又不敢喝。只好喝了多半杯红糖姜水，还真有点儿辣，权当酒了。这火鸡大餐，还吃得蛮有滋味儿。

这得感恩。

据有关消息，今年有三千二百万人，也就是有近11%的美国人，可以领到100元的食物券，标准是单身汉年薪一万元以下，四口之家年收入两万七千元以下。还有许多人，可以在感恩节前到慈善机构或食品银行，领到免费的火鸡和食物，以过他们的感恩节。这是他们的幸，还是不幸？

五、杰森首次逛“大贸儿”

2008，12，11 星期四 小雨

小外孙杰森四个多月了。除了三次到医院例行体检外，他还没出过门。昨日进行了第三次体检，身高65厘米，体重15斤。

今天，决定带上他，全家出去，逛华盛顿附近的“泰森角大贸儿”。上午近9点，冒着淅沥沥的小雨出发了。杰森脸朝后面坐在他的小提篮里，提篮固定在汽车的座位上（不足20磅的婴幼儿，都得这麽坐，这是法律规定，以在刹车时保护其颈椎不受伤害）。他显得很兴奋和惊奇，眼睛不断地朝窗外看。20多分钟后，终于坚持不住了，才睡着了。

车前窗的雨刷不停地摆动着。高速公路上，车流溅起的雨水，形成一条水雾的长龙。行车一个半小时，到了目的地。当车在停车场第六层停下时，杰森就醒了。他左看右看，觉得挺新鲜。停车场的各层都有通道，与“贸儿”相连。

进到“大贸儿”里，杰森的眼睛就更不够用了。他有生以来，哪里见过这麽多各色人等，这麽多琳琅满目的商店？许多商店的店堂里，布置了装饰华丽的圣诞树。一楼上下扶梯附近的大厅里，真人扮的圣诞老人坐在那里，和游人，孩子合影。等候的，已经排起了长队。圣诞的气氛，渐浓。

到了幼儿游乐场，艾诗丽跑进去玩儿，我们坐在边圈椅上等。外婆抱着杰森，他瞪圆了小眼儿，不眨眼地看着。游乐场，有好几个篮球场那麽大，各种肤色的大人，孩子，有200来人。连外婆喂他奶，他都不吃，他只要看。有的孩子，刚会爬和站立，也在里面玩儿，翻滚，比他大不了很多。

离游乐场不远，就是各国风味的饭食店。直到我们中午在三楼用餐时，他才吃奶。

敞开的大餐厅附近，有母婴哺乳室。旁边还设有家庭卫生间，以方便大人给孩子换尿不湿。

在回家的路上，他睡一会儿，醒一会儿。回程时间早，路上车不太多，用了约一个小时，不到2点，就到家了。

回家后，他仍然很兴奋，一边微笑，一边呜呜地说话。

第一次出门，他表现很好。这是一次演练。再过些日子，他就要去爷爷奶奶家过圣诞节了。在路上，单程就得9个小时。