Венец от кайма

Венец от кайма

. . . . .

порцион: 8 порции

активното време:

. . . . .

добавено от: Елена Димитрова

кухня: Протеини

Необходими продукти:

• • 750г. кайма

  • 1/2 връзка магданоз

  • 1 връзка зелен лук

  • 5 малки кисели краставички

  • 1 среден морков

  • 1/2 ч.л. кимион

  • черен пипер

  • сол

Начин на приготвяне:

Моркова и краставичките се режат на ситно. Магданоза и пресният лук също. Каймата се подправя с черния пипер и кимиона и се омесва много добре с останалите продукти.

В кексова форма се "разстила" каймата като трябва да е на половина на формата за да не придобие форма на кекс, а на венец.

Пече се на 200 градуса 35-40 мин.

Обръща се в подходяща чиния и се оставя леко да се охлади.