Мъфини с ягоди и шоколад

Необходими продукти:

• 1 1/2 ч. ч. брашно

• 1 яйце

• 1/2 ч. ч. захар

• 1/3 ч. ч. течен шоколад

• 3/4 ч. ч. прясно мляко

• 1 ч. ч. пресни ягоди

• 1/4 ч. ч. олио

• 2 ч. л. бакпулвер

• 1 ванилия

• 1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

В купа се смесват брашното, солта, бакпулверът, захарта и ванилията.В друга купа се смесват олиото, яйцето и млякото. Разбива се внимателно.

Във форми за мъфини се поставят хартиени чашки и се сипва част от сместа.Отгоре се слага от шоколада и се покрива с останалата смес.

Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 25 минути.

Течните съставки се добавят към сухите и се разбърква внимателно, докато се получи хомогенна смес. Добавят се ягодите, разрязани на четири.