Сирене по шопски

Необходими продукти:

• • 2 яйца

  • 2. 100 грама сирене

  • 3. 1 домат

  • 4. 1 чаена лъжица краве масло

  • 5. 1 люта чушка и червен пипер по желание

Начин на приготвяне:

На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и го поставяте в студена фурна. След като сложите гювечето във фурната я включвате на 200 градуса и печете 20 минути.

След като минат 20-тина минути вадите гювечето от фурната, махате капака и чуквате яйцата. Връщате гювечето отново във фурната и печете докато яйцата станат готови. Ако сте любители на лютото, заедно с яйцата добавете и една люта чушка.