Салата "Мизия"

Салата "Мизия"

Рецептата за тази салата отново съм взаимствала от сборника "Домашна кухня" на Иван Звездев. Единствената разлика е, че аз реша лука на полумесеци и го смесвам със салатата, без да го ползвам за украса.

. . . . .

порцион: 6 порции

активното време: 30 минути

общо време: 1 час

. . . . .

добавено от: Галя

кухня: Протеини

Необходими продукти

• • 4 сварени картофа

  • 150 гр бекон

  • 100 гр черни маслини без костилка

  • 100 гр сладка царевица

  • 1 глава червен лук

  • черен пипер

  • 50 мл зехтин

  • сол на вкус

  • магданоз

  • 2 сварени яйца

Начин на приготвяне

Сварените и обелени картофи нарязваме на кубчета. Към тях прибавяме бекона, нарязан също на кубчета, маслините нарязани по дължина на четири, царевицата, черния пипер, зехтина, лука нарязан на тънки полумесеци, солта и магданоза.

Украсяваме с яйцата, нарязани на полумесеци.

Салатата е особено вкусна когато се консумира все още топла от картофите.