Ориз с пилешко и царевица

Ориз с пилешко и царевица

Лесна и бърза рецепта за пиле с мед, поднесено върху канапе от сос с дъх на грах и мента

порцион: 6 порции

време за готвене: 45 минути

добавено от: Готвач.бг

кухня: Обяд

Необходими продукти:

• • 2 бр. пилешки бутчета

  • 1 ч.1. ориз

  • 2 броя моркови

  • 1 глава лук

  • 1/2 ч.ч. от консерва царевица

  • 5 с.л. от консерва домати

  • черен пипер

  • сол

  • олио - за запържване

  • 6 бр. маслини

  • 3 ч.ч гореща вода

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се запържват хубаво в мазнината, когато са готови се изваждат и се редят в тава.

В същата мазнина, в която сме запържили бутчетата, запържваме нарязаните лук и морков, а когато се задушат, към тях се прибавя и оризът.

Оризът се пържи до прозрачност. Когато е готов и оризът, към него прибавяме царевицата за половин минута след което махаме от котлона и изсипваме в тавата при бутчетата.

Доливаме гореща вода и слагаме във фурната. Когато оризът поеме 1/3 от водата, слагаме доматите и ако искаме разбъркваме. Когато оризът е готов, изваждаме от фурната, поръсва ме с черен пипер и гарнираме с маслините.