Сладоледено кисело мляко с плодове

Необходими продукти:

• • 1 чаена чаша цедено кисело мляко

  • 1 ½ чаени чаши замразени плодове

  • 1 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

Може да приготвите сладоледеното кисело мляко с любимите си плодове, или с плодовете, които са най-свежи през съответния сезон. Каквито и плодове да изберете ги измийте добре, почистете ги, нарежете ги на парчета и ги сложете за минимум 2-3 часа в хладилника, за да се замразят.

За приготвянето на сладоледено кисело мляко може да използвате както готово цедено кисело мляко, така и да изцедите сами обикновено кисело мляко. Ако решите да цедите сами киселото мляко, то изберете кисело мляко с възможно по-висока масленост, след което в купа поставете памучна кърпа, изсипете киселото мляко в нея и я завържете.

Добре е да оставите “вързопа” с киселото мляко да виси например на кранчето на чешмата, за да може да се отцеди. След 2-3 часа изстискайте завързаното кисело мляко с ръце, за да се отдели и последната ненужна вода.

След като плодовете са замръзнали, а киселото мляко се е отцедило ги изсипете в кухненски робот, блендер или чопър, добавете меда и пасирайте до получаване на еднородна каша. Вашето сладоледено кисело мляко е готово! Ако обаче няма консистенцията на сладолед и е много рядко го изсипете в купа и го сложете със фризера, за да стегне за около час, като разбърквате на 20 минути.