Гръцка салата
Има много варианти за гръцка салата – може да бъде с каперси, с морски дарове, със зелена салата … Задължителното е домати, маслини и сирене фета – вкус на средизиморска свежест.
Сервирайте в голяма стъклена купа, за да могат да се виждат цветове на салатата.
. . . . .
порцион: 4 порции
. . . . .
добавено от: hurriyetaile.com
кухня: Салата
Необходими продукти:
1 салата
4 домата
2 червени (зелени) чушка
1 глава червен лук
1 чаша обезкостени маслини
200 г сирене фета
риган
За дресинга:
½ чаша зехтин екстра върджин
½ лимонов сок
1 супена лъжица балсамов оцет
1 чаена лъжичка хималайска сол
Начин на приготвяне:
Нарязвате доматите и краставицата на кубчета, чушките се режат на тънки кръгчета, лука – на шайби, които режете на две. Салатата може да накъсате или нарежете на ивици.
Сложете всичко в стъклена купа и добавете маслините.
След като приготвите дресинга, който сте разбъркали до хомогенна смес, прибавяте същия към салатата.
Отгоре се подрежда нарязаното на кубчета сирене фета. Поръсва се с риган.