Картофи по селски

Картофи по селски

Всички обичат картофи: картофи на фурна, или картофи соте... А, ето и едни картофи по селски, които ще ви очароват. Стават бързо и много лесно. Голяма вкусотийка.

. . . . .

порцион: 4 порции

активното време: 40 минути

. . . . .

добавено от: Супичка.ком

кухня: Скорбяла

Необходими продукти:

• • 1 кг картофи

• 2 равни с.л. царевично брашно

• 1 равна ч.л. червен пипер

• 1 равна ч.л. чубрица

• сол на вкус

• олио за пържене

• копър

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода. Нарежете ги на едри парчета и ги сложете в подходяща купа с капак заедно с подправките и царевичното брашно, без копъра.

Разклащате добре за да могат подправките да полепнат по картофите. След това ги пържете в горещо олио, докато хванат златиста коричка.

Поднасяте картофките поръсени със ситно нарязан копър. Пожелание може да ги овкусите с чесън и сирене.