Пълнени домати с чушка и сирене

Пълнени домати със сирене

Едно много симпатично предястие, което съвсем спокойно може да се сервира и като основно ястие, ако не сте подготвили друго. Приготвянето е лесно, а резултатът – много приятен. Доматите могат да се поднесат топли или студени. Приготвят се бързо и лесно.

. . . . .

порцион: 4 порции

активното време: 60 минути

. . . . .

добавено от: Пътеводител на галактическия кулинар

кухня: Предястие

Необходими продукти

• • 6 броя домати – средно големи, горе-долу еднакви като размер

  • 2 яйца

  • 350 гр. сирене

  • 1 зелена чушка

  • копър

  • магданоз

  • 6 броя маслини

Начин на приготвяне

Отрязваме капачетата на доматите. С малка лъжичка вадим сърцевината – семките и сока. Обръщаме доматчетата с дъното нагоре, за да се отцеди останалия сок.

Нарязваме чушката на дребно. Копърът и магданозът накълцваме на съвсем ситно.

В една купа разбиваме яйцата, добавяме натрошеното сирене, както и парченцата зелена чушка, копърът и магданозът.Напълваме доматчетата с подготвената смес.

В центъра на всеки напълнен домат поставяме по една маслинка.

Поставяме пълнените доматчета в тавичка върху хартия за печене.Капачетата опираме вертикално до доматчетата (не захлупваме доматите при печенето, за да се запече добре плънката).

Печем на 200 градуса около половин час.