Embedded Files
Тиквички по провански
Поднесете тиквичките като зеленчукова гарнитура към месо. пилешко или риба.
Може да сервирате с пълнозърнест хляб като лека вечеря.
. . . . .
порцион: 4 - 6 порции
време за подготовка: 10 мин.
време за приготвяне: 10 мин.
. . . . .
добавено от: Специалисти в кухнята
кухня: Салати и гарнитури
Продукти:
4 зелени тиквички, нарязани на кръгчета
4 жълти тиквички, нарязани на крачета
100 г сирене моцарела
8 светлочервени домата, нарязани
8 с. л. зехтин
2 скилидки чесън, счукани
2 ч. л. сушен риган
сол и смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
3. Объркайте олиото, чесъна и ригана в каничка. Подправете със сол и черен пипер.
Излейте сместа върху тиквичките.
4. Сложете под грил за 2-3 мин или докато сиренето се разтопи.
* можем да използваме универсална прованска подправка.
1. Загрейте силно грила. Задушете зелените и жълтите тиквички за 4 мин и ги нарежете по диагонал.
2. Сложете в плитка огнеупорна тава 25х18 см. като редувате цветовете.Нарежете сиренето моцарела и доматите на еднакви резени.Разположете ги между тиквичките.
Бележки:
Моцарела е класическото италианско сирене за пица, което се топи и става много вкусно, а ако не разполагате с него. може да използвате чедър или твърд кашкавал.
назад към подменю "Тиквички. Рецепти с тиквички" назад към меню "Семейни рецепти"
Page updated
Google Sites
Report abuse