Ролца от тиквички с крем сирене

Ролца от тиквички с крем сирене

Вкусни и много лесни за приготвяне, ролцата от тиквички с крем сирене са чудено предястие, както и идеална идея за всяка лятна трапеза. Ролцата от тиквички с крем сирене са една от популярните рецепти с тиквички, с които домакините често разнообразяват менюто и допълват списъка с рецепти с тиквички. Бързо, лесна и много сполучлива, рецептата за ролца от тиквички с крем сирене е подходяща и за моментите, когато търсите подходящо мезе за чаша водка или узо, а защо не и като като салата.

. . . . .

порцион: 4 порции

време за приготвяне: 10 мин.

. . . . .

добавено от: Супичка

кухня: Салати и гарнитури

Необходими продукти:

• • 3 тиквички

  • 150 гр крем сирене

  • 3 скилидки чесън

  • 3 ореха

  • ½ връзка копър

  • 2 супени лъжици оцет

  • 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Избирате средно големи тиквички. Измивате ги, отрязвате двата им края и ги нарязвате на тънки филийки по дължина. На оребрен тиган, на скара или на грил изпичате тиквичките от двете страни, слагате ги в купа, като ги овкусявате с ½ чаена лъжица сол, зехтина и оцета.

Почиствате и счуквате скилидките чесън, почиствате и нарязвате копъра и орехите на ситно и изсипвате тези съставки в купа. Добавяте крем сиренето и разбърквате добре докато съставките се смесят добре.

В единия край на изпечените тиквени филийки слагате част от сместа, завивате на колелце, след което го забучвате с клечка за зъби, за да се фиксира и да не се развива.