Гъби с картофи и лук на фурна

Гъби с картофи и лук на фурна

Хубавото на готвенето е, че рецептата винаги може да се промени, така че да стане по-подходяща за времето или за личния вкус. Към рецептата можем да добавим допълнителни зеленчуци като моркови и тиквички.

. . . . .

порцион: 4 порции

. . . . .

добавено от: Вкусотии

кухня: Скорбяла

Необходими продукти:

• • 1 кг картофи.

  • 1 стрък праз или зелен лук

  • 400 г гъби

  • ронена чубрица

  • сол

  • черен пипер

  • зехтин

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме картофите на кръгчета, добавяме към тях гъбите, нарязани на полумесеци, праза, наръсваме зехтина, солта, чубрицата.

Добавяме вода да покрие картофите и печем на 180 градуса до зачервяване (около 40 мин.). Ако сме се спрели на варианта със зеления лук, копъра и магданоза - наситняваме ги и ги добавяме 20 минути след като сме сложили да печем картофите.