Бисквити за деца

Необходими продукти:

• 300 г захар

• 40 г петмез от цвекло

• 200 г маргарин

• 2 яйца

• 380 г брашно

• 1 ч. л. сода

• 1/2 ч. л. сол

• 1 ч. л. мляна канела

• 250 г шарени шоколадови бонбони

Начин на приготвяне:

Захарта се разбива с петмеза. Прибавя се маргаринът и се разбърква добре. Отделно се разбиват яйцата с вилица и се изсипват към тестото. Разбърква се.

В друга купа се пресява брашното със содата, солта и канелата. Изсипва се към захарното тесто и се разбърква до получаване на меко тесто. Накрая се прибавят шарените бонбони. Тестото се разбърква още веднъж внимателно.

С помощта на лъжица за сладолед (супена лъжица) се оформят бисквитите. Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене, като се оставя 4 см разстояние по между им.

Фурната се загрява на 180 С. Бисквитите за деца се пекат се за 15 минути или докато краищата на бисквитите придобият леко златист цвят. Изваждат се и се оставят да изстинат.