Огретен с картофи и кренвирши

Необходими продукти:

• 1 кг. картофи

• 2 бр. кренвирши

• 150 мл прясно мляко

• 2 глави лук

• 2 с.л. олио

• 1 с.л. брашно

• 100 г кашкавал

• 1/2 ч.л. червен пипер

• 1 ч.л. чубрица

• масло - за намазване

• 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги сварете в подсолена вода за 10 минути. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук. Посолете на вкус.

Когато лукът омекне, добавете нарязаните на дребно кренвирши и разбъркайте. Поръсете продуктите със сол, брашно, червен пипер и чубрица. Налейте прясното мляко и добавете сварените и отцедени картофи.

Изсипете сместа в предварителна намазнената тавичка. Поръсете с настъргания кашкавал. Печете ястието около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.