Embedded Files
Червен боб с царевица и тиква
Може да се сервира с препечени чеснови филийки.
. . . . .
порцион: 4 порции
активното време:
общо време:
. . . . .
добавено от: Кухнята на Иван Звездев
кухня: Скорбяла
Стъпки за приготвяне
Продукти
1 консерва червен боб - 500 г
1/2 консерва царевица - 250 г
1/2 буркан домати
100 г тиква
1 зелена чушка
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
6 с.л. олио
1 ч.л. кимион
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. стрит кориандър
1 ч.л. захар
сол на вкус
1. Запържваме в олио нарязаните на ситно кромид и чушка. Добавяме нарязания чесън и разбъркваме. Поръсваме с червен пипер, кимион и стрит кориандър.
2. Разбъркваме и изсипваме фасула, царевицата и течността от консервата с царевица.
3. Поръсваме със захар и добавяме намачканите консервирани домати, разбъркваме.
4. Наливаме вода и добавяме нарязаната тиква.
5. След 15 минути поръсваме подправките. Оставяме ястието на котлона за една минута и оттегляме от огъня.
Page updated
Google Sites
Report abuse