Салата Ветрило

Салата "Ветрило"

Салатата "Ветрило" може да се консумира самостоятелно, като мезенце на хубава българска ракийка, с хрупкаво прясно хлебче или като гарнитура към основно ястие.

Варианти много!На който както душа му иска!

. . . . .

порцион: 3 порции

. . . . .

добавено от: Слънце и слънчоглед

кухня: Салата

Необходими продукти:

• • 1 голям домат

  • 1/2 краставица

  • листа от цветна маруля

  • 100 г маслини без костилки

  • 100 г моцарела и още толкова топчета от моцарела

  • свежа микс салата по желание (може и без нея)

  • зехтин и оцет балсамико

  • лимонов сок

Начин на приготвяне:

Доматът се реже на тънко, на ветрило. Краставицата и моцарелата се нарязват на кръгчета и последователно се редят на доматеното ветрило.

Ветрилото се поставя в плато, декорирано с малки листа от цветната маруля. Произволно се поставят топчетата моцарела.

Салатата се овкусява с избрания предварително винегрет и дресинг.