Печени картофи на фурна

Печени картофи на фурна

Картофите са любимо ястие на хората навсякъде по света. Като основно ястие, или пък като гарнитура всички обичат да си хапват картофки. Пресни, или стари картофи рецептата е една, само за приготвяне на стари картофи е нужно малко повече време.

. . . . .

порцион: 4 порции

активното време: 15 минути

време за приготвяне: 45 минути

. . . . .

добавено от: За жената

кухня: Скорбяла

Необходими продукти:

• • 1 кг картофи

  • 4-5 супени лъжици масло

  • 1 супена лъжица розмарин

  • 4 скилидки чесън

  • 6,7 кубчета лед

  • 2 чаени лъжички сол

  • по желание смес от подправки

  • малко черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се поставят в тенджера, сипва се вода колкото да покрие един пръст над тях. Слагат се кубчетата лед и солта и се оставят да постоят пет минути, за да изпуснат нишестето.

След това вадим леда, ако е останал и ги оставяме на загрят котлон за 3 минути. Изливаме водата и добавяме смесените подправки. В тава слагаме маслото и посипваме с розмарин и накълцания чесън. Нареждаме картофите и поръсваме с черен пипер. Пече се в загрята на 220 градуса фурна 40 до 50 минути.