Гъби пачи крак в масло с чесън и копър

Необходими продукти:

• • 500 грама пресни гъби пачи крак

  • 3 супени лъжици краве масло

  • 1 супена лъжица олио

  • ¼ чаена лъжица черен пипер

  • ½ чаена чаша бяло вино

  • 4 скилидки чесън

  • ½ връзка копър

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за гъби пачи крак в масло с чесън и копър е подготовката на продуктите. Пресните гъби пачи крак често се продават доста мръсни, затова внимателно и старателно ги почистете, преди готвене, след което ако са големи ги накъсайте на парчета, а ако са по-дребни ги оставете цели.

В тиган загрейте маслото и олиото, след което изсипете подготвените гъби пачи крак, посолете с ½ чаена лъжица сол и виното. Оставете гъбите да врат на котлона, докато течността изври, а гъбите омекнат.

Добавете черния пипер и разбъркайте. След това махнете тигана от котлона и добавете почистения и ситно нарязан чесън, както и ситно нарязания копър.