Баница с яйца и сирене /I-ви вид/

Баница с яйца и сирене /I-ви вид/

Тази рецепта за баница е изключително лесна и бърза. Същевременно баницата става много вкусна, като тази рецепта е любимата на моето семейство.

Може да се сервира с каничка айран.

. . . . .

порцион: 8 порции

активното време: 30 минути

общо време: 1 час

. . . . .

добавено от: Галя

кухня: Печива

Необходими продукти:

• 1 пакет готови кори за баница

• 1 пакетче масло

За плънката:

• 400 г сирене

• 5 яйца

• 250 мл газирана вода

Начин на приготвяне:

Сиренето, яйцата и 1/2 от газираната вода се сипват в кухненски робот и се разбиват добре. Междувременно поставяме маслото в чаша и разтопяваме на микровълновата фурна. Намасляваме правоъгълна тавичка с помощта на четка. Слагаме първата кора от баницата така, че само половината от нея да покрива тавичката (трябва да съвпада точно с размера на тавата). Намазваме с масло. Слагаме другата половина от кората, след което покриваме равномерно с един черпак от сместа. Така редуваме корите до изчерпване на сместа. Последният ред кори намазваме с останалото ни масло. Нарязваме баницата на две по ширината и на три равни парчета по дължината ѝ. Стръсваме леко тавата за да се раздвижат парчетата. Поставяме в предварително загрята на 170 градуса фурна. Печем до готовност

Изваждаме готовата баница я заливаме с останалата газирана вода. Завиваме я с плътна кърпа.