Marmellata di arance senza zucchero

• Continuiamo ad alimentare questa sezione...adesso con una marmellata "dietetica".Ingredienti:1 Kg di arance
• 2 mele mature di media dimensione

Preparazione

Pelare a vivo le arance e ridurle a tocchetti. Sbucciare le mele, togliere i semi e tritarle a pezzetti piccolissimi.

Mettere tutta la frutta nella MDP (macchina del Pane) ed avviare il programma per le conserve.

Procedere alla conservazione come indicato nella home page di questa sezione.

Piccoli accorgimenti: se invece della macchina del pane usate un pentolino, ricordatevi di controllare bene il grado di umidità della marmellata durante la cottura...altrimenti si attacca. Per preparala ho avviato due volte il programma confetture ma, la seconda volta, ho aggiunto un pochino di acqua ed ho interrotto la lavorazione a circa metà della durata del programma.

Se si frulla la marmellata (una volta che è pronta), si può anche evitare di fare a pezzetti piccoli di mela.