• 1 pęczek włoszczyzny

• 1 duża cebula przekrojona na pół

• 3 listki laurowe kilka ziaren pieprzu

• 3 ziarna ziela angielskiego

• 5 ziaren jałowca

• 350 g kiszonej kapusty

• 250 g wędzonego boczku pokrojonego w paski

• sól i pieprz

Obraną włoszczyznę i pół cebuli zalać 1,5 l wody, dodać przyprawy i zagotować. Gdy warzywa będą miękkie, wyjąć je z garnka. Dodać posiekaną kapustę. Boczek podsmażyć na patelni, dodać pół cebuli pokrojonej w kostkę, a kiedy się zrumieni zalać wodą i dodać do garnka z kapustą. Doprawić i gotować 40 minut.