Kotlety mielone z cukinią

500 g mielonego mięsa z indyka

3 starte cukinie

1 posiekana cebula

1 posiekany pęczek szczypiorku

2 jajka

1 łyżeczka ziół prowansalskich

2 łyżki masła

sól, pieprz

Cukinie wymieszać ze szczypiorkiem , mięsem i jajkami, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Cebulę zeszklić na maśle, połączyć z mięsem. Uformować kotlety, usmażyć.