Kotlety mielone z cukinią
500 g mielonego mięsa z indyka
3 starte cukinie
1 posiekana cebula
1 posiekany pęczek szczypiorku
2 jajka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki masła
sól, pieprz
Cukinie wymieszać ze szczypiorkiem , mięsem i jajkami, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Cebulę zeszklić na maśle, połączyć z mięsem. Uformować kotlety, usmażyć.