Sałatka z żółtego sera i orzechów

To wyjątkowa sałatka idealna dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Dzięki połączeniu żółtego sera, jajek i orzechów włoskich jest bogata w zdrowe tłuszcze, białko oraz składniki odżywcze. Pomidorki koktajlowe dodają świeżości, a lekki sos sprawia, że danie jest pyszne i sycące. Jeśli chcesz odchudzić tę sałatkę, zastąp majonez dodatkową porcją jogurtu greckiego i użyj niskotłuszczowego sera.

Składniki:

• 300 g żółtego sera pokrojonego w kostkę

• 1 duża posiekana cebula

• 2 jajka ugotowane na twardo, posiekane

• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

• kilka pomidorków koktajlowych

• 1 łyżeczka posiekanego koperku

Sos:

• 2 łyżki majonezu

• 2 łyżki jogurtu greckiego

• 1 łyżeczka majeranku

• 1 łyżka soku z cytryny

• sól do smaku

Wykonanie:

W miseczce wymieszaj majonez, jogurt grecki, majeranek, sok z cytryny i sól. Schłódź sos w lodówce. Połącz w misce ser, jajka i cebulę. Polej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj. Sałatkę posyp orzechami, pomidorkami koktajlowymi i koperkiem. Przed podaniem schłodź w lodówce.

Makroskładniki:

• Kalorie: 1891 kcal

• Białko: 97 g

• Tłuszcz: 160 g

• Węglowodany: 19 g

Proporcje makroskładników:

• Tłuszcz: ~76%

• Białko: ~20%

• Węglowodany: ~4%

To doskonały wybór dla osób na diecie LCHF dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej ilości węglowodanów! 😊