Tortilla

Tortilla – wersja LCHF

Delikatny, jajeczno-śmietanowy placek idealny jako baza do wielu potraw – możesz podawać z wytrawnymi dodatkami lub użyć jako zamiennik tradycyjnej tortilli.

Składniki (4 sztuki)

• 3 jajka

• 120 g śmietany 18%

• 10 g łusek babki jajowatej

• sól i pieprz

• 15 g masła klarowanego
  
  

Przygotowanie

1. Wymieszaj jajka i śmietanę na gładką masę.

2. Dodaj łuski babki jajowatej, sól i pieprz, mieszaj, a następnie odstaw na 10–15 minut.

3. Rozgrzej masło na patelni, wylej cienką warstwę masy i smaż do zrumienienia z obu stron.

4. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
   
   

Wartości odżywcze (1 sztuka)

• Kalorie: 151 kcal

• Białko: 6 g

• Tłuszcz: 13 g

• Węglowodany: 2 g

Od: "Prosta keto kuchnia" Mateusz Ostręga

keto|low carb|niskowęglowodanowa|tortilla