Paprykarz z indyka

500 g piersi indyka pokrojonej w kostkę 

1 papryka pokrojona w paski 

1 łyżka smalcu lub masła 

1 duży pomidor, pokrojony w kostkę 

1 cebula posiekana 

1 łyżeczka ostrej papryki 

1 łyżeczka słodkiej papryki 

kilka łyżek bulionu lub wody 

250 ml śmietany 18% 

sól, pieprz 

Cebulę zeszklić, dodać przyprawy, indyka i podsmażyć na złoto. Połączyć z warzywami, podlać bulionem, dusić 15 minut. Dolać śmietanę, pomieszać, podgrzać i podawać.