Paprykarz z indyka
500 g piersi indyka pokrojonej w kostkę
1 papryka pokrojona w paski
1 łyżka smalcu lub masła
1 duży pomidor, pokrojony w kostkę
1 cebula posiekana
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
kilka łyżek bulionu lub wody
250 ml śmietany 18%
sól, pieprz
Cebulę zeszklić, dodać przyprawy, indyka i podsmażyć na złoto. Połączyć z warzywami, podlać bulionem, dusić 15 minut. Dolać śmietanę, pomieszać, podgrzać i podawać.