Filety z dorsza w boczku

4 filety z dorsza lub innej ryby 

8 plasterków wędzonego boczku 

4 łyżki majonezu 

2 łyżki masła 

sól, pieprz 

Filety dorsza oprószyć solą i pieprzem. Na desce rozłożyć plasterki boczku, ułożyć dorsza i zawinąć w boczek. Rybę usmażyć na maśle, po 3-4 minuty z każdej strony. Podawać z majonezem