Omlety do zawijania

4 roztrzepane jajka

4 łyżki zimnej wody

4 łyżki posiekanej natki

sól, pieprz

Składniki wymieszać, doprawić. Około 1/8 masy wlać na patelnię i smażyć z obu stron na małym ogniu jak naleśniki. W tak przygotowane cienkie omlety można zawijać dowolne nadzienie.

Propozycje nadzienia (składniki pokrojone w małe kawałki): 1. salami, feta, sałata 2. mięso z poprzedniego dnia, majonez, pomidor, sałata 3. szynka, świeży ogórek, bazylia, oliwki, sałata 4. jajko na twardo, tuńczyk, korniszon, serek kremowy 5. łosoś wędzony, serek kremowy, koperek, rukola 6. makrela wędzona, majonez, ogórek kiszony lub korniszon 5. dowolna sałatka