Kurczak w orzechowej panierce
4 piersi z kurczaka pokrojone w paski
100 g posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko roztrzepane oliwa
sól i pieprz
Kawałki kurczaka oprószyć solą i pieprzem i panierować w orzechach wymieszanych z natką. Smażyć na oliwie na złoto z każdej strony.
Orzechy można zmienić np. na cebulę prażoną.