Papryka nadziewana jajkami
4 nieduże czerwone papryki
8 posiekanych jajek ugotowanych na twardo
4 łyżki majonezu
4 plastry posiekanej szynki lub łososia wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
Papryki wydrążyć, resztę składników wymieszać i nadziać papryki.