500 gr gemengde noten
2 EL gehakte verse rozemarijn
1/2 TL cayennepeper
2 TL donkere bastardsuiker
2 TL zout
1 EL gesmolten boter of olie
Nootjes bij 180˚C ca. 10 min roosteren.
Gesmolten boter (of olie) met specerijen mengen, warme nootjes hierin wentelen.
Uiteraard kan er eindeloos gevariëerd worden met citroenrasp, honing, tijm etc.