Bos basilicum
handje pijnboompitten
olijfolie
handje geraspte parmesaanse kaas
half handje geraspte pecorino
evt 1 knoflookteen
zout
peper
evt. beetje citroensap
Basilicumblaadjes en pijnboompitten of in vijzel handmatig stampen of in blender fijnmalen. Olijfolie erbij en nog eens stampen/malen.
Zout, peper, geperste knoflook erbij.
Geraspte kazen erbij. Evt. beetje citroensap erbij.
Variaties met bvb. munt, peterselie, pistache noten, walnoten etc.