Bij verversen of vermeerderen heb je soms zuurdesem over. Niet weggooien!
Heel makkelijk, om pannenkoeken te maken: gewoon Frei Schnauze zuurdesem, bloem, melk mengen en laten staan (afh. van tijd/temperatuur of kamertemp of koelkast)
Of onder Koekjes - zout - Zuurdesemoverschot crackers
Of onder Hoofdgerechten - Zuurdesemoverschot pizzadeeg
Of onder Koekjes - zoet - Zuurdesemoverschot koekjes