uit boek ' koekjes van eigen deeg' heet eigenlijk boterbiesje
140 gr zachte boter
90 gr suiker
15 gr vanillesuiker
2 gr zout
90 gr patentbloem, gezeefd
90 gr zeeuwse bloem, gezeefd
Lekker crispy boterkoekje
Boter, suiker, vanillesuiker, zout mengen
Bloem doorheenkneden
1 uur laten rusten in koelkast
1/2 cm dik uitrollen, uitsteken
170º, 15 min