5 rharbarber stelen
2 TL vanillesuiker
evt gember in stukjes
evt cardamomzaad
Crumble
300 gr bloem
150 gr boter
125 gr suiker
25 gr ahornsiroop
1 handje pecannoten, grof gehakt
Rharbarber in stukjes snijden, met beetje water koken tot zacht maar niet uit elkaar valt.
Vanillesuiker toevoegen.
Alle crumble-ingrediënten mengen tot kruimels ontstaan, noten dan erbijmengen.
Rharbarber zonodig beetje afgieten en in schaal scheppen, evt gember en of cardamom erbij, crumble eroverheen.
150˚C, 40 min