https://www.bosh.tv/recipes/tutti-frutti-sharing-pancake
250g plain flour
3 tbsp caster sugar
2 tbsp baking powder (volg keer 1 Tbsp)
Pinch salt
500 ml plantmilk
2 Tbsp vinegar
2 Tbsp vanille extract
Berries
Combi met maple syrup
Of andere versie
Geraspte citroenschil
Maanzaad
Rozijnen
Combi met vanillesaus
Bij tweede keer zoute versie met groenten geprobeerd: geen succes!
Droge ingredienten mengen. Natte apart mengen, melk even laten schiften. Melk bij bloem gieten en kloppen, 5 min laten staan.
In ovenschaal met ingevet bakpapier (mijn grote aluminium schaal).
200°C, ca. 20-25 min
Volg keer versie met maanzaad proberen