Funky vegan bakboek, Emma Herngreen
8 stuk bakgember (fijnhakken)
140 gr bloem
1 TL baksoda
snuf zout
1/2 TL gemberpoeder
70 gr rietsuiker
75 gr vegan boter (gesmolten)
1 EL plantenmelk
Heel lekker
Alle droge ingr mengen
Melk en boter erbij en kneden
Bakgember erbij en doorkneden
30 min in koelkast
Kleine balletjes rollen en beetje platdrukken
180°C, 20 min