500 gr frambozen
250 gr geleisuiker
3 appels
50 ml citroensap
rozenwater
Appels schillen en tot moes koken. Suiker erbij en 10 min koken.
Citroensap, rozenwater en frambozen erbij, 4 min koken.
Test stolling: beetje op schoteltje in koelkast.
Afvullen:
Potten steriliseren (10 min in grote pan onder water koken)
zoveel mogelijk jam invullen.
Deksel dicht.
5 min op z'n kop
Terugdraaien en afkoelen