POLOS DE YOGUR Y KIWI

INGREDIENTES: 6 mini polos o 4 polos DIFICULTAD: Muy fácil TIEMPO DE ESPERA: 4-6 horas

-1 yogur griego (125ml)

-1/2 envase de yogur de leche que puede ser desnatada (60-70 ml aprox)

-1 cucharada sopera y 1/2 de miel (la cucharada y media rasas)

-1 kiwi

1. Cortar rodajas de kiwi muy finas. Yo he utilizado una mandolina, y si no se tiene, cortar las lonchas con un cuchillo grande muy afilado. Las rodajas tienen que ser muy finas. Poner una loncha de kiwi en el centro del molde para polos. Reservar.

2. En un bol poner el yogur, la leche y la miel. Remover con cuidado todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

3. Con ayuda de una cuchara, verter la mezcla de yogur en los moldes procurando que no se desborden. Meter el palo para helados en la ranura que el molde lleva para ello.

4. Poner otra rodaja de kiwi encima de los helados. Meter en el congelador de 4 a 6 horas. Para desmoldar es facilísimo, sólo hay que apretar por la parte de abajo y saldrán con facilidad.