INGREDIENTES: 26 unidades aprox. DIFICULTAD: Muy Fácil
-100 g de bizcocho de soletillas o cualquier otro que tengamos por casa
-1 cucharada de ron
-300 g de chocolate blanco
-100 ml de nata líquida
-60 g de coco
1. Desmigar en un bol el bizcocho. Añadir el ron y mezclar bien.
2. Poner en un bol apto para el microondas la nata con el chocolate blanco troceado unos segundos. Sacar y remover con una cuchara. Si el chocolate aún no se ha fundido, volver a meter unos segundos más. Tener cuidado que no se queme Remover bien.
3. Unir le mezcla de chocolate y nata con el bizcocho desmigado. Mezclar bien. Guardar en la nevera al menos 2 horas.
4. Pasado este tiempo, sacar de la nevera, formar bolitas y pasar por el coco rallado. Volver a guardar en la nevera. Sacar unos minutos antes de consumir para que se atempere.
NOTA: aguantan varios días en la nevera. Se puede conservar en una lata hermética.