MUG CAKE DE OREO

INGREDIENTES: 4 personas Dificultad: Fácil PREPARACIÓN: 10 min COCCIÓN: 3 min

-125 gr de chocolate negro para postres

-125 gr de mantequilla

-125 gr de azúcar

-4 huevos

-100 gr de harina

-1 sobre de levadura química (16 gr)

-1 cucharada rasa de cacao en polvo puro Valor

-24 mini oreos aproximadamente

1. Trocear el chocolate y la mantequilla y fundir en el microondas. Mezclar con una cuchara y si aún quedan grumos, meterlo unos segundos más hasta que se funda. Reservar.

2. Poner en un bol el azúcar junto con los huevos y batir.

3. Incorporar poco a poco el chocolate y la mantequilla fundida mientras vamos mezclando.

4. Mezclar la harina junto con la levadura y el cacao en polvo y tamizar encima del compuesto anterior. Ir mezclando.

5. Llenar cuatro tazas con parte de la masa. Trocear en cada taza dos mini oreos.

6. Verter más masa en las tazas (un poco más de la mitad). No llenar en exceso, recordar que durante la cocción la masa crece. Decorar con cuatro mini oreos cada taza.

7. Meter taza por taza en el microondas y cocer a potencia máxima durante 3 minutos como mucho. El centro tiene que quedar un poco líquido. Muy importante no llenar las tazas en exceso pues podrían rebosar y salirse durante la cocción.

Otra forma es hacer las cuatro tazas a la vez en el horno. Elegir siempre unas tazas gruesas. Hornear a 200ª C con calor arriba y abajo durante 10 minutos como mucho. La masa del centro de la taza tiene que estar un poco líquido. No hacer en exceso.