DORADAS CON LIMÓN Y TOMILLO AL HORNO


INGREDIENTES: 4 personas  DIFICULTAD: Muy fácil  PREPARACIÓN: 10 min  COCCIÓN: 20 min

-4 doradas
-2 limones
-un manojo de tomillo
-Aceite de Oliva virgen 
-Sal y pimienta
-pimienta rosa para decorar (opcional)

1. Pedir en la pescadería que nos escamen las doradas y las limpien. 
Salpimentar las doradas por dentro. Cortar en rodajas los limones y meter dos o tres en el interior de las doradas junto a unas ramitas de tomillo.
2. Poner más ramitas de tomillo sobre las doradas y atar cada una con un cordel para cocinar. 



3. Poner las doradas en una bandeja apta para el horno y rociar con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
4. Hornear en horno precalentado a 180º C durante 20-25 minutos, dependerá del tamaño de las doradas. Servir en platos individuales decoradas con un poco de pimienta rosa y con un poco del aceite de la cocción.

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