La publicidad del restaurante puede ser eficaz, pero al igual que todas las actividades de marketing de restaurantes se debe aplicar de la manera correcta. Campañas que sólo construir una marca y no tienen ninguna razón específica para estar son para los grandes restaurantes que ya cuentan con una imagen. Y así caso omiso de todos los representantes de ventas de publicidad que vienen pidiendo su dinero de marketing restaurante para poner un anuncio en otra guía o un periódico. Tenga esto en cuenta: Si la publicidad no se trata de hacer una venta, o el logro de una meta específica, entonces no lo hagas.

Su publicidad restaurante debería ser sobre el rendimiento, el cliente debe hacer algo después de su anuncio. Eso significa que usted debe primero tener un sistema de seguimiento y medir el éxito de una campaña de publicidad restaurante, un mensaje convincente y una clara llamada a la acción que motiva a su cliente del restaurante para actuar. Con esto queremos decir decirle al cliente potencial de exactamente qué hacer. Por cada pieza de una promoción de restaurante, ya sea un anuncio, las páginas amarillas un folleto, o un correo electrónico, usted debe preguntar al cliente potencial en contacto con usted, hacer una reserva, ir a su restaurante, que se refieren o tomar algún tipo de acción. De lo contrario, es una pérdida de su presupuesto de marketing precioso restaurante y que sería mejor hacer otra cosa.

Asegúrese de seguir estas pautas para toda la publicidad de restaurante y el correo directo (folletos, correos electrónicos, folletos, postales, etc):

- Su anuncio restaurante debe estar en una publicación o un lugar que está dirigido al tipo de cliente que usted está buscando. Si usted es un restaurante familiar, a continuación, asegúrese de poner su publicidad en el boletín de la escuela local o en el centro de cuidado infantil cercano.

- La pieza de promoción debe tener un título fuerte que muestra claramente el beneficio para el lector. Usted logotipo no es un título fuerte. "Be Our Guest de una bebida antes de la cena 'es un título de gran alcance que llama la atención. O si hay algo extraordinario en su establecimiento - al igual que el comedor sólo se orilla, o las primeras horas felices, y luego gritar que fuera. ¿Cuál es la ventaja más grande que se puede dar a su cliente? Identificar y luego lo puso en su titular.

- Disponer de una oferta convincente. Una oferta tanto hace que el acto lector y le permite realizar un seguimiento de si el anuncio de restaurantes se ha realizado correctamente o no. 'Ven a celebrar nuestra nueva apertura con una copa de vino gratis. " Su oferta debe ser lo suficientemente convincente de que el lector dice a sí mismo ¿Por qué no puedo hacer esto?¿Qué tengo que perder? "

- Que sea personal. Incluya fotos de ti o tu equipo y firmar con su nombre.

- Usar un lenguaje coloquial que se basa la confianza con su cliente potencial y la copia que obliga grande. Si es necesario, conseguir a alguien que le ayude - vale la pena la inversión para hacerlo bien.

- Contar con un claro "llamado a la acción" que le dice a la persona exactamente qué hacer. "Llame a 1 800 303 3510 para reservar su mesa." "Reserve ahora, los espacios son limitados". Agregar una fecha de caducidad a cualquier oferta, que va a crear un sentido de urgencia y animar a la gente a actuar.

- Superar el escepticismo. El uso de una garantía o un experto en percepción de que hable por usted. "El mejor sándwich en la ciudad o que está en nosotros." Si bien habrá algunas personas que se ocupan de la garantía, si está seguro con su producto se verá que la nueva empresa va a pagar por el dinero reembolsado varias veces.

- Testimonios de uso, especialmente si es de la prensa, los críticos locales, o celebridades.

Al igual que cualquier actividad de marketing, si no se puede medir con claridad el beneficio de sus promociones en restaurantes a continuación, dejar de hacerlo y cambiar su dinero a hacer algo que claramente logra sus objetivos de negocio. No tenga miedo de dejar de hacer publicidad y reagruparse. Hay muchas otras estrategias efectivas de marketing de restaurantes que se encuentran en igual medida, o más eficaz que la publicidad.

Si usted es finalmente listo para un consejo real sobre cómo construir su negocio de restaurante con información comprobada, los recursos, hecho por ti plantillas y orientación acerca de cómo se puede trabajar para transformar su negocio (y su vida) más de lo que pueda imaginar, a continuación, Los invito a echar un vistazo a marketing Win Win restaurante.