Fermentación
¿Qué es la fermentación aeróbica?
¿Qué es la fermentación aeróbica?
El proceso de fermentación es anaeróbico, es decir, se produce en ausencia de oxígeno; ello significa que el aceptor final de los electrones del NADH producido en la glucólisis no es el oxígeno, sino un compuesto orgánico que se reducirá para poder reoxidar el NADH a NAD+.
¿Cómo se produce la fermentación?
¿Cómo se produce la fermentación?
Los microorganismos que producen en las fermentaciones son algunos tipos de bacterias y de levaduras. ... La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.