LAS PLANTAS BEBEN y SORBEN
Aclaración de conceptos.
La presión. Es la fuerza que ejerce un gas, un líquido o un sólido sobre una superficie. "la unidad que mide la presión es el pascal; las calderas de vapor aprovechan la presión del vapor como fuerza motriz"
La presión osmótica. Es la presión que ejercen sobre el tabique semipermeable las sustancias entre las cuales se produce la ósmosis. "el agua y las sales minerales entran en la raíz por la fuerza de succión de la planta, conocida como presión osmótica"
Osmosis
La capilaridad de las plantas
Es un fenómeno físico que le permite a un líquido, en este caso agua, ascender por un tubo muy delgado para nutrir la planta. Estos tubos muy finos son llamados capilares, y el fenómeno físico se llama capilaridad. Las plantasabsorben agua y nutrientes del suelo a través de las raíces.