. Efecto del tamaño de las partículas
1. Utilizando un mortero y un pistilo, pulveriza aproximadamente 0.5 g de azúcar.
2. En dos tubos de ensayo vierte 5 mL de agua potable en cada tubo.
3. En uno de los tubos agrega una pequeña cantidad (aproximadamente 0.5 g) de azúcar granulada, y en el otro tubo agrega el azúcar que pulverizaste. Agita ambos tubos hasta disolver toda la azúcar.
4. Responde en tu Cuaderno de Laboratorio:
a) ¿Cuál de los dos tipos de azúcar (granulado o pulverizado) presenta mayor superficie de contacto?
b) ¿Cuál de los dos tipos de azúcar se disolvió más rápido? Explica tu respuesta