LE guide touristique du Médoc – Patrimoine du Médoc
le Château Clément-Pichon à Parempuyre
En 1601, Jacques d’Alesme reçoit en héritage le château de la Motte Caupène, ainsi que la partie sud du domaine et la maison noble de Vallier.
Le 4 janvier 1650, au petit matin, le Sieur Vilars et quelques cavaliers incendient le château de la Motte Caupène et la maison de Vallier.
Le Baron Jacques se met en devoir de reconstruire son château dès février 1651. Cette maison prend alors le nom de Château de Parempuyre.
restes du château construit en 1651
La fille unique de Jacques d’Alesme, Benoîte, épouse bientôt Bernard de Pichon, fils de François de Pichon, Président du Parlement de Guienne, lui apportant le château deParempuyre en dot.
Au début des années 1870, une partie du domaine est achetée par Monsieur Durand-Dassier.
Délaissant le vieux château, il fait alors construire, en 1879, une somptueuse demeure aux dimensions imposantes qui a, dit-on, la particularité de comporter autant d’ouvertures extérieures que de jours de l’année.
Divers styles se côtoient : gothique, Renaissance et néo-classique.
La cheminée de la salle à manger est surmontée d’une hotte en céramique de Sèvres sur laquelle figure la date d’achèvement des travaux : 1882.
En 1976, le domaine devient la propriété de Clément Fayat qui lui redonne ses lettres de noblesses en recréant un vignoble de qualité. Afin de ne pas prêter à confusion avec un autre château du Médoc, tout en conservant le nom de la famille héritière du terroir durant trois siècles, Monsieur Fayat y ajoute son prénom en préfixe. C’est ainsi qu’en 1985, le domaine prend le nom de Château Clément-Pichon.
D’après "Parempuyre… sa Mémoire" édité par "la Mémoire de Parempuyre"
